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La cucina veneziana

Storion sottotestà

Ingredienti 600 gr. di polpa di storione, 150 gr. di prugne secche denocciolate, 150 gr. di uva bianca, 50 gr. di chiodi di garofano, salsa agresta (composta da succo d’arancia 2 frutti, limone 1 frutto e 3 cucchiai di aceto balsamico), 1 cucchiaino di miele, sale q.b. Preparazione Tagliare 4 pezzi di storione del peso di circa [...]

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La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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